残暑に鰻 ●小笠原●
９月末だというのにまだまだ残暑が続きますね。
インフルエンザや風邪、熱中症が同時期に流行っている不思議な季節になってしまいました。
夏バテに負けないように私も池袋にある鰻屋さんに行ってきました。
鰻の頭やしっぽの串、心臓まで食べた後白焼き、蒲焼きとお腹一杯食べてきました！
心臓は毒で噛んだら口の中がピリっとするそうなので噛まずに飲み物で流して飲んでと大将に言われました。
鰻の心臓は眼に良いそうです👀
目の前でさばいてくれるので新鮮。
日によって天然鰻が入ると養殖鰻と天然鰻の食べ比べが出来たりします。
食事だけでなく説明しながら提供してくれるので楽しくお食事できました。
予約はとにかく取りづらいそうですが、興味があれば是非。
『かぶと』
